Аутсорсинг питания ОМС – повышает рейтинг образовательных учреждений и прививает культуру здорового питания.

Гарантии качества и безопасности определяются договором с оператором, который фиксирует требования к услуге со стороны Заказчика и штрафы Оператору за неисполнение условий.
Страхование ответственности Исполнителя (Оператора) также является подтверждением профессионального подхода и элементом гарантии.

Обычно предусматривается отсрочка платежа, период отсрочки оговаривается с Заказчиком.

Сроки поставки в контексте нашей услуги это срок запуска – срок начала оказания услуг на Объекте: обычно – от 30 дней с момента заключения договора и при условии технической готовности пищеблока.  В исключительных случаях возможен ускоренный запуск.

Берем на себя: все производственные затраты, связанные с оказанием услуги питания: ФОТ с отчислениями, спецодежда, медосмотр сотрудников, питание персонала пищеблока, затраты на сырье и продукты, приобретение кухонной и столовой посуды и инвентаря, хозяйственные средства, закупка недостающего оборудования, ТО и ремонт оборудования, вентиляции, дератизация и дезинсекция, исполнение Программы производственного контроля, затраты на ОТ и ПБ,  вывоз ТБО и пищевых отходов, транспортные затраты.

Аренда помещений и оборудования, коммунальные затраты – обсуждаются с Заказчиком индивидуально.

От Клиента ожидаем:

• передачу в пользование помещения пищеблока и обеденного зала;
• содействие в обеспечении перехода действующего штата сотрудников пищеблока в ОМС, если у Заказчика нет претензий к конкретным сотрудникам в части трудовой дисциплины.

Производственный контроль обеспечивается в соответствии со Стандартами компании и системой ХАССП. Внешними аудиторами проводится периодический контроль.

Мы с радостью предоставим отзывы и рекомендации наших Клиентов по запросу.
При необходимости готовы предоставить контакты должностных лиц действующих клиентов, которые смогут ответить на Ваши вопросы и более подробно рассказать об их опыте взаимодействия с ОМС.  

Для самых серьезных Заказчиков возможно организовать экскурсии на наши действующие объекты.

Основные риски:

1. Выбор оператора только по ценовым критериям.
2. Срок запуска услуги менее 30 дней. Это оптимальный срок для подбора профессионального штата, обучения и качественной подготовки площадки к запуску.
3. Неукомплектованность персоналом. ОМС решает эту проблему с помощью профессиональных специалистов по подбору, выработанных схем поиска и оценки кандидатов, гибкости в организации подбора для обеспечения запуска в срок

Минимизировать риски Заказчику возможно следующим образом:

1. В торговой процедуре рекомендуется установить несколько критериев оценки, например: 40 % - цена услуги, 45% - квалификация участника закупки, 15% - результаты дегустации блюд (оценка комиссии).
2. Обеспечить период запуска не менее 30 дней, своевременно провести закупочные процедуры, предоставить операторам не менее 15 дней для посещения площадок и качественной подготовки собственных экономических моделей и материалов коммерческого предложения.
3. Оказать содействие для перехода действующего штата сотрудников к оператору питания.

Обычно применяются следующие критерии:

• опыт исполнения аналогичных видов услуг, подтвержденный исполненными Договорами и Актами выполненных работ,
• наличие у участника закупки материальных ресурсов, трудовых ресурсов, требуемой квалификации, подтвержденных документально.

В компании организована круглосуточная Горячая линия, все претензии отрабатываются в соответствии с утвержденными процедурами в оперативные сроки.

Работа с Обратной связью включает в себя следующие шаги: 

• Получение информации от Клиента;
• Обработку полученной информации по заданным алгоритмам;
• Организацию и проведение необходимых корректирующих мероприятий;
• Предоставление Клиенту обратной связи;

В ОМС действуют строгие стандарты контроля качества и периодической оценки:

1. Индекс лояльности Клиентов.
2. Индивидуальная оценка удовлетворенности.
3. Интегральная оценка производства.
4. Регулярные совещания на площадке совместно с Заказчиком
5. Контроль качества услуг компании обеспечивает Дирекция Контроля качества.

На объектах ответственность за качество возложено на Управляющего/Менеджера объекта.

Да. По договоренности с нашими действующими клиентами возможно организовать выезд Ваших специалистов для ознакомления и оценки услуг питания ОМС.

Срок начала оказания услуг – не менее 30 дней с даты подписания Договора/Гарантийного письма с указанием срока подписания Договора.

Компания имеет большой опыт оказания услуг питания для Заказчиков из разных отраслей, по запросу готовы предоставить клиентские листы, благодарственные письма от наших Заказчиков в подтверждение качественного оказания услуг.